花生油精炼成套设备，包含了水化脱胶→碱炼脱酸→脱色→脱臭→冬化脱蜡这些工艺环节，其中水化脱胶和碱炼脱酸是大家都比较熟悉的环节，和其它油脂的处理并无大的区别，目的就是去除花生油中的胶质和酸性物质杂质。       

 花生油的精炼工艺最主要的地方是生产色拉油的时候需要进行冬化脱脂，在花生油0-3摄氏度的时候，这些脂质会凝固，需要除去。郑州中赢生产的花生油精炼成套设备，可以将花生油处理为符合国家一级标准的精炼油，也可以生产为色拉油。经精炼后的花生油烟点很高（为229.4℃），适宜于用作高温煎炸油。