详细介绍
为了让消费者放心食用天然、原生态的香油,保证身体健康,我觉得有必要在此再次解释和强调一下香油脱蜡问题,还消费者一个明白。
1. 真正采用冷榨工艺的香油脱蜡是在低于摄氏40度的温度下进行的,而腊的熔点就是摄氏40度。这就是说如果亚麻籽油是采用真正冷榨工艺压榨的,就不用单独脱蜡,亚麻籽里面的腊会自动溶出。
2. 香油脱蜡内含不含有蜡,含多少蜡,用一个很简单的实验就可以知道。把亚麻籽油放到冰箱冷藏室内,放置1小时左右,看瓶的底部有没有白色、块状沉淀溶出,该沉淀即为亚麻籽皮中含的蜡。如果是絮状悬浮物,那是亚麻籽油中的天然亚麻胶,对减肥有较明显的效果。
3. 由于不是冷榨工艺,亚麻籽油要经过脱蜡的精炼过程,通常是用硅藻土进行脱蜡,这会造成重金属残留,对老人和孕妇造成的损害极大。
另外,由于采用精炼工艺,会造成香油里各种营养物质丧失,活性物质失活,尤其是欧米茄3(ω-3)或а-亚麻酸严重降低,经过精炼的香油内欧米茄3(ω-3)或а-亚麻酸的含量不会超过40%。